Unsere Gegend ist reich an wildwachsenden Beerensträuchern und Obstbäumen. Deshalb hat das Einkochen bei uns eine lange Tradition.
Schon als Kinder zogen wir regelmäßig mit der Verwandtschaft zur „Beerenauslese” in den Wald, wo die Mütter fleißig pflückten, während wir Kinder sprichwörtlich eher von der Hand in den Mund lebten. Anschließend wurden diegeernteten Früchte mit vereinten Kräften zu Konfitüren oder Kompott weiterverarbeitet, entweder für den Eigenbedarf oder als Geschenk für Freunde und Bekannte. Im Prinzip hat sich daran bis heute nur sehr wenig geändert.
Was als Liebhaberei und „Lieferservice” für Freunde seinen Anfang nahm, ist mittlerweile zur Vollzeitbeschäftigung geworden. Wir kochen – je nach Früchten der Saison - frisch und in kleinen Chargen à 2-3 kg Früchten. Dies geschieht zum Teil nach traditionellen Rezepten, zum Teil setzen wir gerne eigene Kompositionen um. Aufgrund der häufigen Nachfrage nach „irgendetwas mit Marzipan...” ist so zum Beispiel unser Apfel-Marzipan-Fruchtaufstrich entstanden. Die Idee zur eigenen MarmeLädchen-Maibowle nahm nach einem geselligen Abend mit eben diesem Getränk ihren Anfang.
Wir kennen unsere Früchte mit Vornamen
Das von uns verwendete heimische Obst stammt weitestgehend aus wildwachsendem Bestand oder eigenem Anbau bzw. aus „Nachbars Garten”. Alle heimischen Früchte sind naturbelassen, zumeist handgepflückt und handverlesen. Etwas anderes kommt uns gar nicht in die Tüte bzw. ins Glas!
Süße Grüße aus Westfalen
Sie suchen noch eine kleine Aufmerksamkeit für die nette Nachbarin? Oder ein Geschenk für gute Kunden? Verschenken Sie doch einfach mal ein kleines Stückchen Heimat, z.B. als
Give-away zu besonderen Anlässen
Süße Erinnerung an einen geselligen Abend
Frühstückseinladung
Kleines Dankeschön
Mitbringsel z.B. zur Grillparty oder zum Brunch
Wählen Sie Ihre Lieblingsfruchtaufstriche aus einer großen Palette diverser Konfitüren und Gelees. Auf Wunsch verschicken wir unsere Produkte, bitte erfragen Sie hier unsere gesonderten Versandbedingungen. Wir stellen auch gerne kleine Präsente und Geschenkkörbe nach Ihren Wünschen zusammen.
Rufen Sie uns einfach an oder emailen Sie uns, wir beraten Sie gerne!